به گزارش روابط عمومی اتاق اصناف مرکز استان بوشهر مصطفی گراشی رئیس اتاق اصناف مرکز استان بوشهر با اشاره به تاثیر کاهش ارزش پول ملی و افزایش قیمت ارز بر قیمت مرغ گفت: از آنجا که بخشی از نهاده‌های دامی از خارج وارد می شود افزایش قیمت ارز باعث شوک قیمتی به تولیدات مرغداری‌ها شده است.
وی افزود: با افزایش قیمت مرغ گرم، خرید و فروش مرغ در بازار به طرز چشمگیری کاهش یافته است.
گراشی تاکید کرد: مرغ به لحاظ قیمت آخرین حلقه مواد پروتئینی خانواده ها است که با افزایش قیمت آن مردم به سمت مواد پروتئینی ارزان‌تر مثل جگر مرغ روی آورده‌اند.
رئیس اتاق اصناف مرکز استان ادامه داد: افزایش قیمت این ماده پروتئینی باعث کاهش مشتری در واحدهای خرده فروشی و کاهش میزان سود واحدهای صنفی شده است .این رسته شغلی فعلاً با ضرر و زیان در حال فعالیت است.
گراشی تصریح کرد: بر خلاف نظر عموم بازاریان از افزایش قیمت ها و بی ثباتی لطمات زیادی می بینند. به نحوی که با هر شوک قیمتی به اقلام مختلف، با خروج عده ای از بازاریان از گردونه رقابت مواجه می شویم.
