تاسیس اتحادیه های صنفی پس ازانقلاب دربوشهربه سال ۱۳۶۴بازمیگردد.درآن سال وپس ازمشارکت کسبه وبرگزاری انتخابات،اتحادیه های صنفی بوشهرشکل گرفتند.درمرحله بعد،بااجتماع ورای روسای اتحادیه ها،شورای مرکزی اصناف بوشهرکه دارای هیات مدیره ای پنج نفره بودتشکیل شد.
درسال 1365شورای مرکزی اصناف بوشهربادریافت پرونده های اصناف ازشهرداری که تاآن زمان متولی کسبه بوددرساختمانی استیجاری درخیابان شهداجنب بانک سپه کارخودراآغازکرد.اولین رئیس شوراآقای احمدگزی بودکه رئیس اتحادیه قنادان نیزمحسوب میشد.
درپی تغییرقانون نظام صنفی درسال ۱۳۶۸ وباحذف شورای مرکزی اصناف،درسال ۱۳۷۱ دومجمع امورصنفی دربوشهر تشکیل گردید.اتحادیه هایی که ماهیت صنوف تحت پوشش آنان توزیع کالایاخدمات بودنظیراتحادیه خواربارفروشان یافروشندگان پوشاک یامشاورین املاک،در”مجمع امورصنفی توزیعی وخدماتی” واتحادیه هایی که صنوف آنان وظیفه تولیدکالایاارائه خدمات فنی داشتندنظیراتحادیه بلوک وموزاییک سازان،نانوایان یاتعمیرکاران اتومبیل در”مجمع امورصنفی تولیدی وخدمات فنی” سازماندهی شدند.
قبل ازسال ۱۳۸۶ به واسطه وجودپاره ای مشکلات ،مجامع امورصنفی بوشهربه نمایندگی ازاتحادیه هابخشی ازامورصدوروتمدیدپروانه کسب رابعهده داشتند.بااعلام آمادگی اتحادیه هابرای قبول کلیه وظایف مصرح قانونی خود،ازابتدای سال 1386 صدورپروانه کسب ازمجامع امورصنفی منتزع وبه اتحادیه هامنتقل گردید.دراین میان مجامع فرصت یافتندوظایف اصلی خودراکه همان هدایت ونظارت براتحادیه هاست بطورموثرتری ایفاکنند.
ازآن زمان تاکنون وباافزایش تعدادواحدهای صنفی وتخصصی ترشدن کارها،تعداداتحادیه های صنفی بوشهربه 17 اتحادیه رسیده که بیش از11.000واحدصنفی رادرسطح شهرستان زیرپوشش دارند.دربازنگری قانون نظام صنفی درسال ۱۳۸۲ دومجمع مذکوردریکدیگرادغام ومجمع امورصنفی مشترک بوجودآمد.اولین انتخابات مجمع مشترک سال ۱۳۸۵برگزارشدوآقای مصطفی گراشی بعنوان اولین رئیس مجمع مشترک برگزیده شد.دراصلاحیه قانون نظام صنفی درسال ۱۳۹۲ مجمع امورصنفی به اتاق اصناف تغییرنام داد.
اتاق اصناف مرکزاستان بوشهردارای هیئت رئیسه پنج نفری است که هر۴سال یکباربارای مستقیم روسای اتحادیه هاانتخاب میشود.آخرین انتخابات اتاق درشهریورماه1401 برگزارشده است.